Snackbar Martino

Beschrijving

Martino is meer dan een snackbar, het is een Gents icoon. Sinds 1955 is Snackbar Martino dé plek voor nachtbrakers, artiesten, politici en buurtfiguren. Dit opvallende koffietafelboek brengt de rijke familiegeschiedenis tot leven, met unieke beelden van vroeger en nu. Ontdek iconische gerechten als de Toast Raymond en de cheese‑egg‑burger, het verhaal van de ontstaansgeschiedenis van het broodje Martino, anekdotes over Tina Turner én Eddy Wally aan de toonbank en drie generaties passie voor vers, huisgemaakt eten. Een boek vol nostalgie, smaak en de vibe van ’t Zuid. Authentiek, pittig en 100% Gent.

ISBN: 9789493443976

Hard-cover, 2025, Nederlands